Horeca & voeding
Een eigen bedrijf in de horeca of het hotelwezen is balanceren tussen vakmanschap en ondernemerschap. Bijblijven is van groot belang en wij bieden veel verschillende trainingen en workshops aan die de expertise van horecamedewerkers kunnen vergroten.
IJscentrum
De Stichting Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen heeft het IJscentrum in Wageningen overgenomen. Daarmee is de toekomst van hét opleidingsinstituut voor ambachtelijke ijsbereiders geborgd.
Bakkerij
De bakker en vakmanschap gaan hand in hand, maar hoe zorgt een ambachtelijk bedrijf ervoor dat het de concurrentiestrijd aan kan met de supermarkten? Bij Rijn IJssel Vakschool Wageningen kunt u voor deze standaardvaardigheden terecht. Daarnaast ook voor ‘Kooksurvivals’ en ‘Receptuur berekenen’.
Actueel
De Stichting Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen neemt het IJscentrum in Wageningen over. Daarmee is de toekomst van hét opleidingsinstituut voor...